Torsk i form
Oppdag den herlige smaken av ovnsbakt torsk i dag! Med denne enkle oppskriften kan du tilberede en deilig og sunn fiskemiddag på kort tid.
Vår torsk er fersk og av høy kvalitet, og når den tilberedes i ovnen blir den saftig og smakfull. Bare følg disse trinnene:
Forvarm ovnen til 200°C.
Legg torskefiletene i en ildfast form.
Hell litt olivenolje over torskefiletene.
Krydre med salt og pepper etter smak.
Legg noen skiver sitron over fisken.
Stek i ovnen i ca. 15-20 minutter, eller til fisken er gjennomstekt.
Server med en frisk salat eller grønnsaker og nyt en deilig og sunn middag.
Med vår ovnsbakte torsk, får du ikke bare en sunn og næringsrik middag, men også en deilig smakopplevelse som vil glede hele familien. Prøv det i dag og oppdag hvor enkelt og godt det kan være å tilberede fisk på denne måten.
Her er enda en enkel oppskrift på hvordan du kan tilberede torsk i form:
Ingredienser:
4 torskefileter
2 ss smør eller olivenolje
Saften av 1/2 sitron
Salt og pepper etter smak
2 fedd hvitløk, finhakket
Friske urter, f.eks. timian eller rosmarin (valgfritt)
Slik gjør du:
Forvarm ovnen til 200°C.
Legg torskefiletene i en ildfast form.
Smelt smør eller varm olivenolje i en kjele.
Tilsett finhakket hvitløk og stek i et par minutter til det blir gyllent.
Hell smøret eller oljen over torskefiletene.
Drypp sitronsaft over fisken.
Krydre med salt og pepper etter smak.
Tilsett friske urter, hvis du ønsker det.
Stek i ovnen i ca. 12-15 minutter, eller til fisken er gjennomstekt.
Server med kokte poteter og ovnsbakte grønnsaker, for eksempel brokkoli eller gulrøtter.
Denne enkle oppskriften gir deg en deilig og sunn middag på kort tid. Torsk er en magrere fisk som er rik på proteiner og omega-3 fettsyrer, og den er derfor en god kilde til næring for kroppen. Prøv det i dag og nyt den fantastiske smaken av ovnsbakt torsk.
Vellykket fisk i form
Velg riktig type fisk: Velg en type fisk som egner seg til å bli ovnsbakt, som for eksempel laks, torsk eller sei.
Velg riktig temperatur: Sett ovnen på rundt 200 grader Celsius. Dette vil gi fiskefileten en jevn og fin stekeskorpe samtidig som den blir gjennomstekt.
Bruk riktig form: Velg en form som passer til størrelsen på fisken. En form som er for stor kan føre til at fisken tørker ut, mens en form som er for liten kan føre til at fisken blir kokt i stedet for stekt.
Tilsett smak: Tilsett ulike krydder eller sauser for å gi fisken ekstra smak. Dette kan være alt fra salt og pepper til ulike urter og sitronsaft.
Bruk folie: Dekk formen med folie for å holde fuktigheten inne og hindre at fisken tørker ut.
Overvåk steketiden: Fisken bør stekes til den er gjennomstekt, men ikke overstekt. Dette kan variere avhengig av tykkelsen på fisken, men en tommelfingerregel er å steke fisken i ca. 10-15 minutter per cm tykkelse.
La fisken hvile: La fisken hvile i noen minutter etter at den er tatt ut av ovnen for å la smakene sette seg og for å unngå at fisken faller fra hverandre når den skjæres opp.
Med disse tipsene bør du kunne få til en deilig ovnsbakt fisk som smaker fantastisk